Мотивация «настрой на престиж» ярко проявлена у этих двух известных телеведущих шоу «Битва шефов», выдающихся профессионалов в мире высокой кухни и построении высокодоходного бизнеса.
Константин Ивлев (род. 12 января 1974, Москва) — российский шеф-повар, телеведущий шоу «На ножах», ресторатор. Основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня», компании Ivlev Group и Ivlev Chef Production. Концепт-шеф компании «Капитал Бизнес Групп». Входит во французскую гильдию гастрономов Chaîne des Rôtisseurs.
Его тип личности по соционике – Сенсорно-Логический Экстраверт («Жуков»). Именно Константин Ивлев вывел на новый уровень престижа профессию шеф-повара:
«Да, я популяризирую профессию. Я рожден в СССР, и хорошо помню советские времена, когда маститые повара учили меня не самой качественной работе. Впоследствии когда я сам стал поваром и понял, что буду заниматься этим всю жизнь, то решил изменить это направление. Вместе со своими единомышленниками мы меняли отношение к нам, потратили 15 лет, чтобы нас уважали и мы стали в глазах людей рок-звездами. Сегодня в целом профессия стала популярной, и мы этим гордимся».
Ренат Агзамов (род. 13 апреля 1981, Киев) – российский кондитер, лицо компании «Фили Бейкер Премиум» и телеведущий шоу «Народный кондитер». Чемпион России по кондитерскому искусству.
Его тип личности по соционике – Сенсорно-Этический Экстраверт («Наполеон»). Именно Агзамов вывел профессию кондитера на высокий уровень искусства и дорогих эксклюзивных работ. Его торты пользуются особой популярностью среди звезд шоу-бизнеса и не только.
«Для меня это не просто работа, это творчество. Все торты делаются из натурального сырья, за качество которого я лично отвечаю. Да, я взорвал мозг поставщикам, но зато разбираюсь во всех товарах на уровне технолога. У меня тут почти армейская дисциплина. Тысяча человек в подчинении. Всех знаю по именам. Мне не обязательно, чтобы у меня работали специалисты. Но мне важно, чтобы у всех, с кем я работаю, горели глаза».
Мотивация «настрой на престиж» помогает людям идти вперед и достигать новых вершин. Это и есть девиз Константина Ивлева и Рената Агзамова: «Никогда не останавливаться на достигнутом».
